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真空冷冻干燥机因其具有降低能耗、节约能源的优点而得到广泛应用。当冰在冷冻干燥机中升华时，它会在干燥的剩余材料中留下孔隙。冻结温度和冻结速度是控制目的。温度要低于物料的凝固点，不同物料的凝固点不同。真空冷冻干燥机开机后将物料投入物料箱内进行冷冻，物料的冷冻过程，一方面是真空系统进行抽真空把一部分水份带走；另一方面是物料受冻时把某些分子中所含水份排到物料的表面冻结，达到冷冻要求后，由加热系统对物料加热干燥，通过抽真空把物料中所含的水份带到冷冻捕集箱结冻，达到物料冷冻干燥要求。真空...